Всеми любимый кекс,ч.2

Ответить
Аватара пользователя
_kleopatra_D.R.O.N.Q.O. 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Чт ноя 17, 2016 3:33 pm

Всеми любимый кекс,ч.2

Сообщение _kleopatra_D.R.O.N.Q.O.  » Чт ноя 17, 2016 4:31 pm

Подготовим следующие продукты:
3 яйца
2 стакана муки
250 гр. масла
1,5 стакана сахара
200 гр. творога
0,5 ч. л. гашеной соды ванилин или цедра лимона
Для начала, как я всегда говорю, надо зарядиться положительной энергией. Без хорошего настроя лучше на кухню не показываться! Особенно, если будешь готовить!
Итак, взбиваем сахар и масло вместе (или маргарин используем). Когда эта масса побелеет, то начинаем добавлять постепенно яйца. Взбиваем все вместе. Прежде чем добавить творог в полученную смесь, его необходимо перетереть через сито, чтобы в кексе не чувствовались твердые крупинки, да и тесто будет более легким и воздушным. Протертый творог добавляем к остальным продуктам. Затем добавляем гашеную соду. После этого проверяем: все добавили или нет. Осталось закинуть просеянную муку. И последний штрих на любителя: ванилин или лимонная цедра, изюм или курага, а может и орехи. Выпекаем в горячей духовке 40-50 минут.
Также после приготовления кексик можно залить глазурью. Тогда кекс будет более праздничным ;) . В нашей семье кекс в глазури разлетается еще быстрее, чем обычный. Хотя и обычный долго не залеживается!
Мой кексик получился прямоугольный с изюмом, который в последний момент все-таки был залит шоколадом. Ммм… Объедение! И здесь не обошлось без шоколада :) . А какой получился у

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя