Страница 1 из 1

Вкусный ответ на важный вопрос_ а что же сегодня приготовить к обеду_,ч.2

Добавлено: Ср авг 31, 2016 11:33 am
_Shebish_Cлaдкий_Бaкинeц
Чтобы бульон был более ароматным, киньте в него чеснок, завернутый в моточек сала. Далее добавьте в кипящий бульон картофель или грибы, что больше вам по вкусу. Часто хозяйки добавляют в борщ фасоль, для этого необходимо ее заранее замочить в воде. Лук, свеклу, болгарский перец и морковь слегка обжарьте на сковороде на сливочном масле. К ним добавьте томатную пасту или спелые помидоры, потушите овощную смесь несколько минут и влейте все в кастрюлю.
Капусту в борщ добавляют в самую последнюю очередь, чтобы она не потеряла свою форму и вкус. Доведите содержимое кастрюли до кипения, не забудьте посолить соль, и можно снимать готовый борщ с огня.
Чтобы капуста приобрела мягкость, не спешите подавать борщ к столу, а дайте ему немного настояться. Борщ станет еще вкуснее, если предложить к нему домашнюю натуральную сметану. Поставьте на стол также белый или черный хлеб. Если время позволяет можно приготовить из хлеба домашние гренки. Украсьте готовое блюдо зеленью и зовите всех родных и близких на дегустацию.
Так что, если вы все еще мучаетесь вопросом, а что сегодня приготовить к обеду? Потратьте немного времени и порадуйте себя борщом, он прекрасно утолит голод и поможет сохранить вам стройную